Restaurantes e gastronomia em Miyajima: as especialidades locais desta ilha sagrada japonesa.
As ostras de Hiroshima, criadas nas águas do Mar Interior de Seto, são famosas em todo o Japão. Prove-as frescas, grelhadas ou em tempura.
O bolo em forma de folha de ácer recheado com pasta de feijão azuki é o doce mais famoso de Miyajima. Compre um quente, acabado de sair do forno.
A enguia-do-mar de Miyajima (anago) é uma iguaria local, servida sobre arroz (anago-meshi) ou em sushi. Uma especialidade única da ilha.
Os restaurantes concentram-se na rua principal, perto do ferry. Chegue cedo para ter mais escolha, pois enchem à hora de almoço.
💡 Informação prática: A maioria dos restaurantes de Miyajima enche por volta do meio-dia. Coma antes ou depois para evitar filas.