🌊 Karibik
Bahamas · Dominikanische Republik · Kaimaninseln · Kuba · Puerto Rico
Conch-Salat, Fish Fry und Rum Sling
Mangú, Tostones und Brugal-Rum
Meeresfrüchte, Schildkrötensuppe und Rum Cake
Mofongo, Tostones und Bacardí-Rum
Paladares, Mojitos und Cohiba-Zigarren
🌺 Französische Antillen
Martinique · Guadeloupe · Marie-Galante · La Désirade · St. Barthélemy · St. Martin
Accras, Ziegen-Colombo und Rhum agricole
Kreolische Boudin, Matoutou und Ti-Punch
Handwerklicher Rum, gegrillte Conch und kreolische Küche
Gegrillter Fisch, Conch und Fischerküche
Französische Gastronomie, Beachclubs und Schmuck
Kreolische & internationale Küche, Strandbars, Duty-free
⚓ Bretagne & Ärmelkanal
Belle-Île-en-Mer · Île de Bréhat · Île de Sein · Île de Groix · Jersey · Guernsey
Meeresfrüchte, Galettes & Far breton
Crêperien, Hummer und bretonischer Cidre
Hummer, Kaisergranat und Craft-Bier
Île de Groix-Hummer, Roter Thun und gesalzene Butter
🌊 Atlantik
Île d'Yeu · Saint-Pierre-et-Miquelon · Azoren · Madeira · Kap Verde
Gegrillte Sardinen, Kaisergranat und Muscadet
Frischer Kabeljau, Schneekrabbe und normannischer Cidre
🌋 Kanarische Inseln
Teneriffa · Gran Canaria · Lanzarote · Fuerteventura · La Palma · La Gomera · El Hierro
Papas arrugadas, Mojo picón und Teide-Weine
Ropa vieja, Bienmesabe und kanarischer Wein
Wein aus Vulkantrichtern und Grillfleisch vom Vulkan
Gegrillter Fisch und Majorero-Käse
Papas arrugadas, Mojos und Vulkanweine
Almogrote, Palmenhonig und Gofio
Quesadillas, Herreño-Käse und Fisch
🕌 Mittelmeer
Djerba · Mallorca · Menorca · Ibiza · Formentera · Porquerolles · Port-Cros · Île du Levant
Fisch-Couscous, Eier-Brik und Minztee
Ensaïmada, Sobrassada und Olivenöl g.U.
Mahón-Käse g.U., menorquinischer Hummereintopf und Gin
Legendäre Beachclubs, Fusionsrestaurants und Boho-Boutiquen
Sofrito, Pastitsada und Korfu-Kumquat
Meze, gegrillter Fisch und Dodekanes-Weine
Dakos, Olivenöl g.U. und kretischer Rakomelo
Loukoumades, Fang des Tages und Beachclubs
Santorin-Fava, Kirschtomaten und Assyrtiko-Wein
Frischer Fisch, Strandbars und lokale Weine
🐠 Pazifik
Neukaledonien · Tahiti & seine Inseln · Neuseeland · Tasmanien · Australien
Kanak-Bougna, roher Fisch und Caldoche-Kaffee
Roher Fisch in Kokosmilch, Roulottes und Po'e
Māori-Hāngī, Meeresfrüchte und neuseeländisches Craft-Bier
Wilde Austern, tasmanischer Whisky und feine Käse
Sydney-Brunch, Outback-BBQ und Barossa-Wein
🦜 Indischer Ozean
Mauritius · Sansibar · Seychellen · Madagaskar · Mayotte · Réunion
Mauritisches Curry, Dholl Puri und Rhum arrangé
Sansibar-Pizza, Meeresfrüchte und Gewürztee
Kreolisches Curry, Grillgerichte und frisches Kokoswasser
Romazava, gegrilltes Zebu, Vanille und Rhum arrangé
Mtsolola, Lagunenfisch und mahorische Küche
Réunion-Cari, Rougail saucisse und Rhum arrangé
🌏 Südostasien
Bali & seine 8 Inseln · Koh Lanta · Koh Samui · Phuket · Langkawi · Phu Quoc
Nasi Goreng, Warungs, Opfergaben und Kopi Luwak
Gegrillte Meeresfrüchte, Thai-Küche, entspannte Atmosphäre
Tom Kha, tropische Früchte und Full Moon Party
Streetfood, Nachtmärkte und Patong-Nachtleben
Nasi Lemak, Duty-free, malaiische Küche
Pho, Nuoc Mam, Meeresfrüchte und der Nachtmarkt